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 大豆にはどんな栄養があるの？ 大豆の一粒には、実にさまざまな栄養が詰まっています。タンパク質をはじめ、脂質、糖質、ビタミン b1 、ビタミン e 、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅など、栄養素の種類がとても豊富。 。ビタミンやミネラルの含有量黒大豆の栽培法 (栽培の要点) 白大豆に準ずるが、特に次の事項には留意する。 ・商品性を向上させるため、集団栽培を行うとともに栽培管理はきめ細かく行う。 ・安定多収のために、排水対策と地力向上に努める。また、連作は2年以内とする。 (1) 栽培技術大豆から広がる総合的な活動 出前講座（食環境） 出前講座（水環境） 出前講座（森環境） リサイクル活動（資源） 鹿児島の食農教育を考える会 農林水産省「大豆のページ」 お知らせ：当ページ管理人は寿小学校転出のため連絡等については下記まで 土づくりから手入れの方法まで エダマメ栽培のコツ 人気野菜の育て方 Honda耕うん機 大豆 育てる プランター